活血降脂保心脏健康之食疗方 论文

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在物质生活充裕的现代社会，大多数人在缺乏运动之余，日常饮食又多肥甘厚味，致摄取过多钠盐，这使得心脏病患者的年龄趋于年轻化。一般来讲，高血压、高血脂、糖尿病、高胆固醇等，都会令心脏长期承受高压力，渐渐引发心脏毛病如心肌肥大、心肌无力、心肌梗塞、心绞痛及心脏衰竭等。另外，中暑亦可能会诱发心血管的潜在问题而引致猝死，特别是一些中年人士，心脏有隐患而不自知，在高温下或进行剧烈运动时，往往会因为心脏机能受损、传导系统出现问题而诱发猝死。

?要保持心脏健康，既要注意日常饮食来保障心脏健康——最好是尽量清淡，不要过咸油腻辛辣；又要采用合理的药物来提高机体的看病能力，化隐患于无形！多项临床研究结果表明，丹参等中药对心脏的健康颇有帮助，丹参有活血、抗氧化、扩张血管等作用，是保健心脏的良药。

??????丹参枸杞子甲鱼汤

??????【用料】杞子五钱，丹参五钱，仙灵脾三钱，黑木耳二钱，水鱼一只

??????【做法】水鱼洗净去内脏，加入药材隔水炖二小时。

??????杞子——养肝；滋肾；润肺 。主治：肝肾亏虚；头晕目眩；目视一清；腰膝酸软；阳痿贵精；虚劳咳嗽；消渴引饮

??????丹参——活血祛瘀；降血脂；调经止痛；养血安神；凉血消痈 。主治：妇女月经不调；痛经；经闭；产后瘀滞腹痛；心腹疼痛；癥瘕积聚；热痹肿痛；跌打损伤；热入营血；烦躁不安；心烦失眠；痈疮肿毒

??????仙灵脾——降血糖、降血脂；补肾壮阳；祛风除湿；强筋键骨。

??????【功能】降血脂

????夏枯草淡菜汤

??????【用料】夏枯草六钱，淡菜三钱，石决明一两，瘦肉四两

??????【做法】石决明打碎放入煲汤袋内，与其它材料一同放煲内煲二小时。

??????夏枯草──清肝火、降血压

??????石决明──平肝潜阳

??????淡菜──补肝肾、止眩晕

??????黑木耳──滋养脾胃、降血压

??????【功能】降血压